Obtenus par déshydratation, les raisins secs apportent une touche de douceur concentrée et une texture moelleuse. Ils sont parfaits pour agrémenter céréales, yaourts, desserts ou pour être consommés tels quels comme encas énergétique. Leur richesse en antioxydants ajoute également un bénéfice santé non négligeable.
- Utilisations :
- À incorporer dans les céréales, salades ou desserts.
- En-cas énergétique ou dans des préparations de pâtisserie.
- Bienfaits :
- Riches en antioxydants et en potassium.
- Fournissent un apport rapide en énergie.
- Contribuent à la régulation du transit grâce à leur teneur en fibres.
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