Les graines de tournesol sont très prisées pour leur richesse en vitamine E et en acides gras essentiels. Leur goût légèrement noisette se marie parfaitement avec salades, céréales ou même dans des mélanges de fruits secs. Elles offrent ainsi un supplément de croquant et de bienfaits nutritionnels.
- Utilisations :
- À saupoudrer sur salades, céréales ou dans des mélanges de graines.
- Utilisées dans des recettes de pain ou de pâtisseries pour ajouter du croquant.
- Bienfaits :
- Riches en vitamine E, en acides gras essentiels et en antioxydants.
- Apportent des protéines et des minéraux (magnésium, sélénium).
- Contribuent à la santé de la peau et du système immunitaire.
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