Les pois chiches, appréciés pour leur texture ferme et leur goût subtil, sont idéaux pour préparer du houmous, des falafels ou encore agrémenter salades et ragoûts. Leur richesse en fibres et protéines en fait un aliment de base dans de nombreuses cuisines du monde.
- Utilisations :
- Idéal pour préparer houmous, falafels, salades et currys.
- Peut être ajouté dans des plats mijotés ou en ragoûts.
- Bienfaits :
- Source importante de protéines et de fibres.
- Riche en fer et en vitamines du groupe B.
- Contribue à une bonne digestion et à la santé cardiovasculaire.
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